La compagnie est située dans Delémont, Suisse.
En 1893, Paul Boechat & Cie a commencé à livrer des couteaux à l'armée suisse.
En 1897, Theodore Wenger a été engagé pour être directeur général. 1905, il a saisi et a renommé la compagnie "Wenger".
Dans les 100 prochaines années, la compagnie a augmenté la production et sa gamme de produits.
En 2005, Victorinox a acheté Wenger, afin de garantir que la production continue à être seulement en Suisse.
En 2014, la marque "Wenger" était discontinuée pour tous les couteaux, au lieu de cela seulement utilisant la marque "Victorinox". Le personnel gardait leurs travaux et la production continue à l'usine dans Delémont, car les modèles populaires de Wenger seront intégrés dans la marque de Victorinox sous le titre "Delémont series".
